Krem z buraków z octem malinowym to fantastyczna, lekko słodka w smaku zupa, którą zachwycisz swoich gości. Poznaj nasz sprawdzony przepis!
Składniki:
600g buraków
500g pomidorów
2 cebule
2 ząbki czosnku
500ml wywaru warzywnego lub drobiowego
Ocet malinowy
Ulubiony ser
Pomidory pieczemy posypane solą w piekarniku aż będą miękkie. Następnie przecieramy przez sito by oddzielić nasiona i skórki. W garnku szklimy posiekaną cebulę wraz z czosnkiem aż zmiękną. Dodajemy obrane, pokrojone w kostkę buraki i również smażymy. Następnie dodajemy przecier z pomidorów, wywar i ocet malinowy. Gotujemy około 10-15 min, mieliśmy wszystko na gładko. Posypujemy serem. Doprawiamy dla swoich kubków smakowych.
Smacznego!
Please follow and like us:
